10.3969/j.issn.1672-3422.2004.06.004
高效液相色谱法测定糕点、蜜饯中的糖精钠含量
@@ 高效液相色谱法测定糖精钠的含量(见国家标准GB/T 5009.28-1996)只明确规定了果汁、汽水、配制酒类等液体样品的前处理[1],对糕点、蜜饯类样品由于其含有脂肪、蛋白质、淀粉等大分子物质,直接进样会堵塞、损伤色谱柱,而得不到满意的结果.
液相色谱法、糕点、蜜饯、糖精钠
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2006-07-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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