2019年广东省食源性疾病病例特征

摘要：

目的 分析2019年广东省食源性疾病病例特征,为制定食源性疾病防控措施提供科学依据.方法 对国家食源性疾病监测报告系统2019年广东省的数据进行描述性分析.结果 2019年广东省共报告食源性疾病27 449例,年发病率23.83/10万;其中住院3 288例,住院率为11.98％;死亡4例.上报病例数较多的地市主要集中在珠三角地区,其中最多的是深圳市6 811例,最少的是汕头市61例;发病率最高的是珠海市159.11/10万,最低的是汕头市1.08/10万;住院人数最多的是韶关市470人,最少的是云浮市21人;住院率最高的是茂名市(58.61％),最低的是深圳市(1.09％).食源性疾病病例的进食场所为家庭的有15 974例,占58.20％.致病食物中,排在第一位的是粮食类及其制品,为4777例,占17.61％;致病微生物总体检出率为26.00％,沙门菌检出率为22.93％,副溶血弧菌检出率为1.44％,诺如病毒检出率为1.39％,大肠杆菌检出率为0.20％.志贺菌检出率为0.04％.结论 2019年广东省食源性疾病具有季节性和地区性特点,病例报告集中在7-9月,主要进食场所在家庭,主要致病食物为粮食类及其制品,主要致病菌为沙门菌,应对食源性疾病进行针对性防控.

关键词：广东省;食源性疾病;病例特征;防控

所属期刊栏目：32

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2021-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：876-879