呕吐毒素前处理方法优化的探讨

摘要：

目的 建立一种快速、准确测定大批量粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的前处理方法.方法 优化称样量、定容体积、提取试剂及提取液上净化柱体积,选择是否氮吹.结果 脱氧雪腐镰刀菌烯醇在0.1～2 μg/mL质量浓度范围内具有良好的线性关系(r＞0.999 9),方法检出限(LOD)为100 μg/kg,定量限(LOQ)为200 μg/kg,回收率为84.5 ％～88.7％,相对标准偏差为1.2 ％～7.8％.结论 本法简便、准确、灵敏度高,可作为大批量粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量的快速测定方法.

关键词：前处理方法、呕吐毒素、快速测定

所属期刊栏目：31

分类号：TS201.6(食品工业)

在线出版日期：2020-07-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：503-505