平顶山市食品卫生和公共场所从业人员卫生知识知晓率调查分析

摘要：

目的 了解平顶山市食品卫生、公共场所从业人员卫生知识知晓情况,为进一步加强从业人员健康教育和促进工作提供方向和重点.方法 于2016年4～11月采用随机抽样方法抽取调查对象,由经过统一培训的专业人员进行面对面问卷调查,并汇总分析.问卷内容包括:基本情况、卫生法规、卫生标准等相关知识.结果 调查1 200人,获得有效问卷1 181份.从业人员卫生知识总体知晓率为65.94％.核心知识“从业人员必须持有健康证明上岗”知晓率最高,达83.23％.最低的是“传染性疾病不一定有典型症状”,仅为45.55％.不同文化程度(x2=480.573,P＜0.001)、年龄(x2=246.531,P＜0.001)和从业年限(x2=753.189,P＜0.001)组间比较差异均有统计学意义,低年龄组、受教育程度较高和从业年限较长者知晓率较高.从业人员获取相关知识的途径依次为手机网络、电视、报纸和讲座.结论 平顶山市食品卫生、公共场所从业人员的卫生知识掌握程度较低,应加强从业者的健康教育与健康促进工作,特别是低文化程度、高年龄组和从业年限较短者的宣传教育,采取丰富多样、多渠道的健康宣教形式,积极开展健康干预,提高从业者卫生知识的知晓水平.

关键词：从业人员、卫生知识、知晓率、健康教育、公共卫生

所属期刊栏目：30

分类号：R155.7(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2019-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：317-320