10.13515/j.cnki.hnjpm.1006-8414.2015.02.015
2014年礼泉县居民食品营养标签知晓情况调查分析
目的 了解礼泉县居民食品营养标签知晓情况,为进一步推广食品营养标签、普及营养知识、引导消费者合理选择食品等健康教育工作提供科学依据.方法 采用流行病学横断面问卷调查的方法对996名居民开展了调查.结果 居民食品营养标签总知晓率为46.29 %(461/996).结论 食品营养标签知晓率与年龄、文化程度有关,推广食品营养标签应根据不同人群采取不同的措施.
居民、营养标签、知晓率、调查
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R151(营养卫生、食品卫生)
2015-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
127-128,130