高效液相色谱法同时测定饮料中的7种食品添加剂

摘要：

目的：建立用高效液相色谱法同时测定饮料中的7种食品添加剂的方法。方法采用C18色谱柱，以甲醇─乙酸铵为流动相进行梯度洗脱，以0.02 mol/L流速下，采用紫外检测器，一次直接进样，同时测定7种食品添加剂。结果该方法在10.0~50.0μg/L范围内具有良好线性，相关系数均达到0.999。结论该方法一次分离7种食品添加剂，简便、快捷，适合批量样品同时几种添加剂的测定。

关键词：高效液相色谱法、食品添加剂

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2014-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：184-186