乙酰丙酮法测定香菇中的甲醛

摘要：

目的 建立乙酰丙酮法测定香菇中甲醛含量的检测方法.方法 样品经蒸馏处理后,馏出液中甲醛与乙酰丙酮生成稳定的黄色化合物,与标准系列比较定量.结果 方法的线性范围在1μg/mL～8μg/mL,回归方程为y=Q01x-0.019 9,r=0.998 5,回收率87.8％～101.2％,相对标准偏差＜5.0％.结论 本方法操作简单、结果准确,适用于香菇中甲醛的测定.

关键词：香菇、甲醛、乙酰丙酮法

所属期刊栏目：25

分类号：R135.1+4(劳动卫生)

在线出版日期：2014-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42