2种测定消毒食(饮)具中烷基苯磺酸钠残留量方法比较
目的 为了检测消毒食(饮)具中十二烷基苯磺酸钠(DBS)的残留量.方法 分别采用亚甲蓝分光光度法和二氮杂菲分光光度法,对这两种方法进行比较试验.结果 亚甲蓝分光光度法和二氮杂菲分光光度法两种方法的检出限、相关系数、精密度、准确度和样品的实测结果无明显差异.结论 二氮杂菲分光光度法较亚甲蓝分光光度法操作简便,快速,易于在基层普及应用.
消毒食(饮)具、烷基苯磺酸钠(DBS)残留量、亚甲蓝分光光度法、二氮杂菲分光光度法
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R155(营养卫生、食品卫生)
2013-12-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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