2005-2009年河南省食物中毒突发公共卫生事件特征分析
目的 分析2005-2009年河南省报告食物中毒类事件流行病学特征,为食物中毒类事件预防处置提供参考依据.方法 下载并核实突发公共卫生事件网络直报系统数据,用Excel清洗整理,用SPSS对数据进行统计学分析.结果 5年间全省13个省辖市共报告食物中毒事件42起,年均报告8起,事件时间和空间分布不平衡;化学性和微生物性是食物中毒的主要危险因素,两者所致发病和死亡危害有统计学差异(P<0.05);微生物中毒以变形杆菌和沙门氏菌为主,占55.00%(11/20),化学性以亚硝酸盐和毒鼠强为主,占58.33%(7/12);家庭、餐饮企业和学校等不同发生场所的危险因素不同.结论 针对我省食物中毒的主要危险因素、高发时期和重点人群特点,采取有针对性的长效预防控制措施是工作重点.
食物中毒、突发公共卫生事件
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2011-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
146-148
