大豆异黄酮复合胶囊毒理学安全性评价

摘要：

目的 评价大豆异黄酮复合胶囊的安全性.方法 依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、精子畸形试验和30d喂养试验.结果 小鼠经口MTD>10.0 g/kgBW,属实际无毒级;Ames试验、骨髓细胞微核试验和精子畸形试验结果均为阴性;30d喂养试验中各项指标均未见异常.结论 在本试验条件下,大豆异黄酮复合胶囊是安全的.

关键词：大豆异黄酮、毒理学、安全性

所属期刊栏目：21

分类号：R994.4;R595.7(毒物学（毒理学）)

在线出版日期：2010-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：38-41,50