蜜饯前处理及用液相色谱法同时测定其中的安赛蜜苯甲酸山梨酸和糖精钠的研究

摘要：

目的 建立蜜饯中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠四种物质同时测定的方法.方法 蜜饯样品用两种不同的前处理方法回收率比较,测定安赛蜜、苯甲酸、山梨酸和糖精钠液相色谱测定流动相使用条件,检测器波长等,寻找最佳测定条件.结果 A前处理法回收率较低,B前处理法回收率达到90%以上,线性范围>0.999.重复取样测定CV%<6%.检出限:安赛蜜0.001 g/kg苯甲酸0.001 g/kg,山梨酸0.001 g/kg,糖精钠0.001 g/kg.结论 方法简便快速回收率高.

关键词：蜜饯、前处理、苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠

所属期刊栏目：20

分类号：J115(世界艺术)

在线出版日期：2010-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：419-420