许昌市食品中氟含量本底调查报告

摘要：

目的 了解许昌市食品中氟本底含量,给制定食品中氟含量标准提供依据.方法 采用随机的方法进行采样每份样品500 g,经600℃ 6 h灰化后.用氟离子法进行.结果 氟在小麦粉60份样品中有50份检出,检出率83.3 %,范围在(0.07-1.4)PPm,平均值0.49 PPm,在玉米粉10份样品中有9份检出,检出率90.0 %,范围在(0.15-1.4)PPm,平均值0.89 ppm.结论 我市食品氟含量检出率较高,有待降氟改水.

关键词：食品、氟含量、调查

所属期刊栏目：20

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-11-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：271-272