农村食品卫生监督现状及对策探讨

摘要：

目的:掌握辖区农村食品卫生现状,做好卫生监督管理工作.方法:3年来我所对当地五个乡镇346户食品经营户进行卫生学调查,并随机抽取168份食品进行索证及标识检查,结果:发现辖区农村的食品卫生状况及农民的卫生意识存在着极大的卫生安全隐患,食品检查合格率仅为62.5 %.结论:针对当前农村食品卫生的现状和存在的问题,根据实际情况从依法加强和规范农村食品卫生监督管理、建立健全区乡(镇)村三级卫生监督立体网络、加强卫生监督员的自身建设这三方面提出了切实可行的长效安全监督管理对策.

关键词：食品卫生、农村卫生

所属期刊栏目：20

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-04-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-71,73