辉县市某中心学校一起"不明原因食源性疾患"合并群体心因性反应事件的调查报告

摘要：

目的 调查辉县市某校发生的一起部分学生出现胃肠道不适及头疼头晕等原因.方法 对某校的食堂进行了食堂卫生专项检查,重点检查卫生许可证、健康证、卫生管理、卫生设施、食(饮)具消毒等方面,现场采集了食堂购进的蔬菜及患者呕吐物,进行了有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的检测.结果 该校食堂无卫生许可证,从业人员5人无健康合格证,卫生管理不当,经检验混合菜(炒黄豆芽、瓜片、洋白菜)及呕吐物有机磷、氨基甲酸酯定性试验阳性,其它样品阴性.进一步对定性阳性的两份样品作定量分析,农药残留量在正常范围内.结论 根据患者各方面的情况综合分析,确认该事件为一起不明原因的食源性疾患併群体心因性反应.

关键词：食源性疾患、学校卫生

所属期刊栏目：19

分类号：R155.3;B845.66(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：352-353