一起副溶血性弧菌引起的食物中毒

摘要：

目的 了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生.方法 对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食品进行致病菌培养分离实验.结果 为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.结论 提示应加强"外送盒饭"行业食品卫生管理工作.

关键词：食物中毒、副溶血性弧菌、调查

所属期刊栏目：18

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2007-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57,59