10.3969/j.issn.1006-8414.2005.01.023
一起同时由两种病原菌引起的食物中毒
@@ 2003年8月13日,新野县施庵镇魏寨村一农户在家中办喜宴,中午待客109人,55人先后出现食物中毒症状.根据现场流行病学调查、临床特征和实验室检验证实为熟牛肉、熟猪头肉被奇异变形杆菌和丙型副伤寒沙门氏菌污染引起的食物中毒.
食物中毒、奇异变形杆菌、丙型伤寒沙门氏菌
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R15(营养卫生、食品卫生)
2005-04-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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