10.3969/j.issn.1006-8414.2004.06.017
河南省2004年第一季度食物中毒情况流行病学调查分析
@@ 河南省是全国人口大省,随着经济的飞速发展,饮食服务行业随之繁荣,食品生产技术越来越先进,食品种类越来越多,但是,随之而来的是食品安全问题越来越严重.为了解食品安全的现状,以指导我省食品卫生工作者更好的预防食物中毒的发生,从而保障人民群众的饮食卫生安全,作者对河南省2004年第一季度报告的食物中毒案例进行了综合分析.
食物中毒、卫生监督监测
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2005-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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