一起由扑尔敏引起食物中毒的调查

摘要：

@@ 2001年12月23日,南阳市卧龙区发生一起食用含有药物扑尔敏的面条,引起84人食物中毒.现报告如下.
1 中毒情况
2001年12月23日上午9时,南阳市某劳改场食堂从附近某村一个体面条铺采购面条25斤及饺子皮5斤,回去后分别做成了卤面条、汤面条和饺子供干警中午食用.该村有部分村民中午也食用了该面条铺所轧的面条.劳改场干警的就餐时间为12时30分至13时30分.午餐过后,从下午14时开始,劳改场部分干警先后出现头晕、头痛、嗜睡、恶心、呕吐、口干、心悸、四肢无力等中毒症状.卧龙区卫生局接到报告后,立即组织人员进行中毒原因调查和对中毒人员抢救治疗.同时,依法查封了面条铺并且向村民宣传停止食用从该面条铺购买的面条,以缩小中毒面.至晚上22时,共有发病人员84人,其中症状轻微者39人,中度者35人,较重者10人.由于采取了得力的救援措施,除症状轻微者在家观察,其余中毒人员均被及时送往医院治疗,1～3天后,中毒人员全部痊愈出院,无一例死亡.

关键词：扑尔敏、食物中毒、思考

所属期刊栏目：15

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：299-300