10.3969/j.issn.1006-8414.2003.05.006
高效液相色谱法分组测定食品中的合成着色剂
目的探讨高效液相色谱法分组测定食品中的合成着色剂.方法采用C18液相色谱柱,用甲醇+乙酸铵溶液(pH=4)做流动相,将合成着色剂分成红、黄,蓝三组进行测定,不做梯度洗脱.结果本法分析速度快,各组着色剂分离完全,灵敏度高,出峰时间较短.测得平均回收率为89.2%~96.5%,相对标准偏差为2.6%~4.4%.结论该方法对样品检测快、灵敏、准确.
高效液相色谱、分组测定、合成着色剂
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R313(医用一般科学)
2004-03-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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