10.3969/j.issn.1006-8414.2002.06.025
一起因食用自制臭豆腐引起肉毒中毒的调查报告
@@ 1999年4月,河南安阳县发生一起因食用自制臭豆腐引起18人中毒(其中2人死亡),根据流行病学调查,临床表现及治疗转归等情况,确定为一起肉毒梭菌毒素所致的食物中毒.
臭豆腐、肉毒梭菌、流行病学调查、食物中毒
13
R15(营养卫生、食品卫生)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
360-360,365
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10.3969/j.issn.1006-8414.2002.06.025
臭豆腐、肉毒梭菌、流行病学调查、食物中毒
13
R15(营养卫生、食品卫生)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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