一起桶装纯净水微生物污染的卫生学调查

摘要：

目的调查某纯净水厂桶装纯净水菌落总数连续超标的原因.方法对该纯净水进行卫生学调查,对生产过程可能存在的污染环节,按无菌操作分段采集水样进行检验.结果此次桶装纯净水菌落总数连续超标系该纯净水厂贮水罐微生物污染所致.结论应加强对桶装饮用水生产设备的卫生管理.

关键词：桶装纯净水、微生物污染、饮用水

所属期刊栏目：13

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：355-356