食品添加剂与微量元素(矿物质)

摘要：

@@ <中华人民共和国食品卫生法>第九章第五十四条规定食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.营养强化剂指为增强营养成份加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养范围的食品添加剂.

机标关键词：食品添加剂、微量元素、营养强化剂、食品卫生法、人民共和国、营养成份、天然营养、天然物质、食品品质、人工合成、加工工艺、化学合成、增强、防腐

所属期刊栏目：13

分类号：R15(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：188-189