鹤壁市市售食品中非法加入毒物的调查

摘要：

@@ 为了解我市市售食品中非法加入毒物的情况,于2000年度对市售的水发食品、糕点、食用油、大米和饮食汤料进行了有毒物质的调查,现将结果报告如下.1 调查方法抽取鹤壁市一个城区的食品经营单位作为研究对象,对辖区内的水发食品监测甲醛使用情况,大米、糕点、食用油监测基础油使用情况,饮食汤料检测罂粟壳使用情况,检测采用国标统用方法.

机标关键词：鹤壁市、市售食品、有毒物质、使用情况、水发食品、食用油、食品经营单位、饮食、研究对象、汤料、食品监测、检测、糕点、调查方法、大米、罂粟壳、基础油、辖区、甲醛、国标

所属期刊栏目：12

分类号：R15;TS2

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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