商丘市中小学校小食品卫生的调查报告

摘要：

@@ 为了解我市中小学校小食品的卫生状况,并解决其存在的一些问题,强化学校食品卫生规范化管理,我们于2000年3月-4月对我市16所中小学校内的小食品商店进行了卫生调查.其结果报告如下.1 对象与方法1.1 对象选择区内的16所中小学校食品商店所售的定型包装食品.共调查四类小食品:饼干、糖果、饮料、糕点.1.2 方法本次调查依据<食品卫生法>第二十一条,主要调查厂名、厂址、生产日期、批号、保质期限,采取现场随机抽样检查的方法对四类小食品进行检查统计.

机标关键词：商丘市、中小学校、学校食品卫生、小食品、食品商店、卫生调查、对象与方法、定型包装食品、食品卫生法、规范化管理、卫生状况、生产日期、抽样检查、对象选择、保质期限、饮料、现场、统计、糖果、批号

所属期刊栏目：12

分类号：R15;G47

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：214