食品从业人员培训措施探讨

摘要：

@@目前，由于从事食品行业的人员存在着专业知识上或受教育程度上等各方面的差异，尽快寻求一套切实可行的培训措施，对从事食品行业人员进行全面的卫生知识和法规培训，提高他们的自身素质和工作质量。以利卫生监督工作的开展。笔者通过对当地从业人员调查浅谈几点建议，以供参考。

机标关键词：食品从业人员、食品行业人员、卫生监督工作、受教育程度、自身素质、专业知识、卫生知识、培训措施、工作质量、法规、调查

所属期刊栏目：12

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：90