许市饮食行业消毒设施现状及管理对策

摘要：

@@ 消毒设施是饮食行业必备的重要设施,它的使用和运行是搞好餐具卫生的重要环节.为了解我市饮食行业消毒设施状况,1999年4月,我们对全市饮食行业进行了调查,共查656户,抽检餐具6128份.调查结果如下.

关键词：饮食业、消毒设施、管理对策

所属期刊栏目：11

分类号：R979.7(药品)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57