不同海拔高度和竹龄对黄甜竹叶精油成分及其生物活性的影响

摘要：

为探究海拔和竹龄对黄甜竹叶精油品质的影响,本研究采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)测定不同海拔高度下新叶和老叶精油的化学成分,并分别采用平板抑菌法和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法测定各竹叶精油的抑菌效果和抗氧化活性.结果表明,黄甜竹叶精油中的成分以烷类、醇类、萜烯类和芳香族化合物为主,中高海拔有利于萜烯类化合物的合成和积累,新叶精油中的醇类、萜烯类和芳香族化合物含量高于老叶.各竹叶精油对干腐病菌(Fusarium)和葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)均有抑制效果,海拔越高竹叶的抑菌效果越好,新叶精油的抑菌效果强于老叶.各竹叶精油均表现出较高的抗氧化活性,表现为低海拔＞中高海拔、新叶＞老叶.本研究结果为黄甜竹叶资源的开发提供了数据支撑和新的利用方向.

关键词：精油、海拔、竹龄、抑菌、抗氧化

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分类号：S718.43;Q93;O657.63

资助基金：丽水市高层次人才培养资助项目;丽水市重点科技创新团队项目;浙江省重点研发计划

在线出版日期：2023-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：321-328