贵州市售婴儿配方乳粉中克罗诺杆菌的污染情况及特征分析

摘要：

为揭示贵州省市售婴儿配方乳粉(PIF)中克罗诺杆菌的污染情况及种群特征,本研究以350份PIF样品为研究对象,对PIF中的克罗诺杆菌进行分离鉴定;利用API 20E生化鉴定法、16S rRNA测序法和多位点序列分型(MLST)法对分离株进行生化表型分型和基因分型,最后利用Kirby-Bauer纸片扩散法进行菌株的耐药性分析.结果 表明,350份样品中共分离出21株克罗诺杆菌,污染率为6％.21株克罗诺杆菌被分为6个生化表型,3个类群和11个序列型,其中ST193和ST157为分离自贵州省市售PIF的克罗诺杆菌的优势序列型.耐药性分析结果表明,21株克罗诺杆菌对四环素和万古霉素具有高度的耐药性,而对氨苄西林、庆大霉素和氯霉素较为敏感.本研究结果为贵州省市售PIF中克罗诺杆菌的防控提供了理论依据.

关键词：婴儿配方乳粉、克罗诺杆菌、分离鉴定、分型、耐药性

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资助基金：贵州省特色农产品辐照保鲜技术服务企业行动计划;贵州省特色农产品辐照保鲜与加工工程技术研究中心

在线出版日期：2020-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：2290-2298