芦笋对高脂饮食小鼠肠道内容物细菌多样性的影响

摘要：

为探讨芦笋对高脂饮食小鼠肠道内容物细菌多样性的影响,设计动物试验,试验分成4组,其中,正常对照组饲喂基础饲料,高脂饮食组、高脂饮食芦笋组、高脂饮食降脂理肝汤组均喂食高脂饲料;每只小鼠每天灌胃2次,每次0.35 mL,正常组与高脂饮食组为蒸馏水,高脂饮食芦笋组为2.10g·kg-1芦笋液,高脂饮食降脂理肝汤组为1.19 g·kg-1降脂理肝汤.试验结束后提取肠道内容物微生物总DNA,进行16S rDNA V4区基因组测序.结果 表明,从操作分类单元(OTU)总数来看,正常对照组OTU总数有1 264种,高脂饮食组OUT总数为1 564种,高脂饮食降脂理肝汤组和高脂饮食芦笋组OUT总数分别为1 354和1 654种,表明芦笋液抑制、降脂理肝汤能促进肠道细菌OUT总数恢复至正常水平.样本群落(Alpha)多样性分析表明,高脂饮食芦笋组、高脂饮食降脂理肝汤组和正常对照组丰富度估计指数(Chao)、多样性指数(Shannon)、丰富度估计指数(ACE)及多样性指数(Simpson)均低于高脂饮食组,且高脂饮食芦笋组Shannon指数显著低于高脂饮食组.细菌门分类分析表明,高脂饮食芦笋组变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)相对丰度介于高脂饮食组与正常对照组之间,高脂饮食降脂理肝汤组厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度介于高脂饮食组与正常对照组之间,蓝细菌(Cyanobacteria)相对丰度在各组间有差别,但差异不显著.本研究结果表明,芦笋通过改变肠道菌群结构达到了降脂的效果,为芦笋产品的进一步开发研究提供了理论依据.

关键词：芦笋、降脂理肝汤、高脂饮食、肠道细菌、降脂作用

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资助基金：湖南中医药大学与沅江市政府科研合作基金项目,湖南中医药大学一层次学科中药学,湖南中医药大学生物工程重点学科资助校行科字[2018]3号

在线出版日期：2019-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：2229-2236