花生秸秆代料栽培对秀珍菇的产量及物质转化的影响

摘要：

本文研究了花生秸秆替代部分麸皮栽培秀珍菇及其对农艺性状、产量、生物学效率、绝对生物学效率、基物失重、呼吸消耗及C、N、P、K、木质素、纤维素、半纤维素转化的影响.结果表明:随着替代量的增加,秀珍菇产量、生物学效率和绝对生物学效率的变化趋势基本一致,呈先上升再下降的趋势,在花生秸秆替代40％麸皮(A4处理)时达最高,其中产量达176.5 g/袋-1,生物学效率和绝对生物学效率分别达70.60％和8.34％;P、K的利用率以A4处理(替代10％麸皮)最高,分别为23.58％和11.64％;而N素利用率,以A1处理最高达60.90％,其次为A4处理达59.64％;C的利用率以对照和A4处理最高达3.15％;呼吸消耗和基物失重率以A5处理(替代50％麸皮)最高,其次为A4处理;木质素、纤维素、半纤维素的转化率均在A5处理最高,分别达78.7％、45.19％、53.59％.综合分析结果显示:以花生秸秆代料栽培秀珍菇是可行的,且以替代40％麸皮栽培秀珍菇效果最佳.本研究为花生秸杆代料栽培秀珍菇提供了理论依据.

关键词：秀珍菇、花生、生物学效率、基物失重、呼吸消耗、木质纤维素

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资助基金：省属公益类科研院所项目2014R1017-5,福建省科技重大专项2012NZ0002-1,国家科技支撑计划2013BAC08B03,生态农业科技创新团队STIT-I-0305

在线出版日期：2015-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1198-1203