径向流色谱分离纯化海藻多糖及其抗氧化活性比较分析

摘要：

以裂片石莼、亨氏马尾藻和海萝3种海藻为原料,采用超声波辅助提取、分步醇沉得到7种组分粗多糖,利用径向流色谱分离纯化粗多糖,测定超氧阴离子、羟基自由基和ABTS 3种自由基体系下其抗氧化能力.结果表明:通过径向流处理,多糖回收率和蛋白脱除率分别可达97.79％和87.32％;7种海藻多糖组分均具有抗氧化活性,均随多糖浓度的增加而增加,马尾藻60％醇沉组分(SHP60)抗氧化活性最高,在其70μg·mL-1浓度时,对超氧阴离子自由基和羟基自由基清除率分别为74.34％和71.84％;同种海藻的中等分子量多糖组分的抗氧化活性较强.

关键词：海藻多糖、超声波辅助提取、径向流色谱、抗氧化活性

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资助基金：浙江省重大科技项目2011C12040

在线出版日期：2013-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：635-640