茶饮料主要组分及pH对HS-SPME萃取有机磷农药效率的影响

摘要：

分析了茶饮料中2种主要组分蔗糖和茶多酚对顶空固相微萃取（HS-SPME）法萃取有机磷农药效率的影响,并根据这些结果建立了混合基质校准标准曲线。结果表明,蔗糖浓度在0～90g/L范围内明显降低5种农药（甲基对硫磷,马拉硫磷,毒死蜱,喹硫磷和乙硫磷）的提取回收率,几种农药之间差异不大。茶多酚浓度在200～1200mg/L范围内对5种农药的提取效率有明显的降低效应;在700和900mg/L时,各农药的提取回收率最低,但不同农药其降低幅度不同,马拉硫磷和乙硫磷降幅最大,分别降至60%和40%。在此基础上,配制了浓度为700mg/L茶多酚和90g/L蔗糖,pH=2.7的混合溶液校准标准曲线。农药浓度在0.1～5μg/L范围内校准曲线线性极好（R2〉0.99）。茶饮料中农药加标浓度为1μg/L时,其定量测定值在0.63～1.29μg/L之间。混合基质校准曲线能很好解决纯水标准曲线定量茶饮料有机磷农药HS-SPME-GC法检测中回收率偏低的问题,满足其快速检测的要求。

关键词：有机磷农药、茶饮料、提取效率、茶多酚、蔗糖

所属期刊栏目：26

分类号：TS958.07

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：911-918