菌渣还田对梨园土壤性状及梨果品质的影响

摘要：

在7年生梨树行间进行10、12.5和15kg/m23种投料量的覆土栽培平菇试验,将出菇后的菌渣还田,以探明菌渣还田对梨园土壤性状及梨果实品质的影响。结果表明：（1）与对照相比,菌渣还田使0～40cm土层土壤容重降低7.3%～14.9%（P〈0.05）,土壤空隙度增加4.2%～11.5%（P〈0.05）,土壤总有机碳含量提高32.7%～56.0%（P〈0.01）,活性有机碳含量提高39.2%～92.5%（P〈0.01）,并提高了活性有机碳占总有机碳含量比例;（2）与对照相比,0～40cm土层细菌数量提高12.1%～47.0%,放线菌数量提高19.5%～82.8%;真菌数量68.7%～163.6%（P〈0.01）,微生物生物量碳氮分别提高13.4%～32.2%（P〈0.01）和9.3%～37.1%;（3）土壤脲酶活性提高23.2%～47.6%（P〈0.05）,蔗糖酶活性提高25.7%～58.6%（P〈0.01）,磷酸酶活性提高14.8%～33.6%（P〈0.01）、过氧化氢酶活性提高4.8%～20.2%,且随菌渣还田量的增加而增加;（4）菌渣还田使梨单果重提高9.2%～15.0%（P〈0.05）,硬度增加3.9%～5.3%（P〈0.05）,可溶性固形物含量提高11.7%～19.5%（P〈0.05）,可溶性糖含量提高4.2%～6.3%（P〈0.05）,可滴定酸含量降低3.1%～7.7%。在梨树行间按15kg/m2投料量覆土栽培平菇,还田后的菌渣可显著提高梨园0～40cm土层土壤肥力,并改善梨果实品质。

关键词：菌渣、梨园、土壤性状、土壤微生物、酶活性、果实品质

所属期刊栏目：26

分类号：S812(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金项目41172154;河南省重点科技攻关计划项目082102110004

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：821-827