NaCl胁迫对不同砧木的嫁接黄瓜产量和品质的影响

摘要：

为了筛选黄瓜的耐盐砧木,采用营养液栽培,分别以前期试验筛选的耐盐性较强的中国南瓜360-3×112-2杂交种和黑籽南瓜为砧木,以黄瓜品种津春2号为接穗,研究了成株期不同砧木嫁接黄瓜在80mmol·L-1 NaCl胁迫和没有NaCl胁迫下的产量与品质指标.结果表明:没有NaCl胁迫时,以360-3×112-2杂交种为砧木的嫁接黄瓜在产量指标上与以黑籽南瓜为砧木的嫁接黄瓜相当,在果实感官品质和营养品质上则优于以黑籽南瓜为砧木的嫁接黄瓜果实.NaCl胁迫时对嫁接黄瓜的产量和果实品质影响较大,单果重和单株产量降低,果实畸形率升高,风味变差,果实维生素C、游离氨基酸、可溶性糖和果实含水量减少,而纤维素和可滴定酸含量升高,以360-3×112-2杂交种为砧木的嫁接黄瓜受NaCl胁迫影响较以黑籽南瓜为砧木的嫁接黄瓜要小.因此,中国南瓜"360-3×112-2"杂交种具备黄瓜耐盐砧木品种的优良特性,可作为砧木品种在生产上应用.

关键词：中国南瓜杂交种、嫁接黄瓜、耐盐性、砧木、产量、果实品质

所属期刊栏目：24

分类号：S6(园艺)

资助基金：河南省重点科技攻关计划资助项目082102150036;河南科技学院2008年高层次人才科研项目08011

在线出版日期：2010-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：851-855