辐照抑制冷藏大蒜发芽的研究

摘要：

研究了大蒜经冷库贮藏后的辐照抑芽效果.结果表明,中牟大蒜冷藏(-2℃～0℃)贮存至翌年2月中旬,出库后在室温(10℃～15℃)下放置1～7d,用60Co γ射线辐照到吸收剂量为40～90Gy,即可起到抑制发芽的作用.辐照剂量同收获后大蒜辐照处理的剂量40～90Gy.大蒜出冷库后的搁置时间是决定冷藏大蒜辐照抑芽效果的关键.

关键词：冷藏大蒜、辐照抑制发芽

所属期刊栏目：19

分类号：S633(蔬菜园艺)

在线出版日期：2005-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：102-104