10.3969/j.issn.1000-8551.2001.05.012
建立谷物制品辐照杀虫工艺规范的研究
通过对国内外大量文献和补充试验数据的分析,确定了谷物制品辐照杀虫加工工艺规范的工艺参数和技术要求:辐照前要求产品含水量小于12%,无蛹和成虫期害虫,产品包装后立即辐照,辐照杀虫最低有效剂量为0.3kGy,各种谷物制品的最高耐受剂量在0.5~0.8kGy之间.
辐照、杀虫、工艺规范、谷物制品
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S433(病虫害及其防治)
科技部重点项目
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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311-314