10.3969/j.issn.1000-8551.1999.01.004
辐照草莓室温贮藏保鲜的研究
以明宝为供试品种,用60Coγ射线4.0kGy辐照,在室温(20±1℃)下贮存,草莓保鲜期延长至6d.试验还表明:4.0kGy辐照使草莓中霉菌总数降低了2个数量级,而且抑制草莓果实呼吸,减少水分损失,因而保鲜期延长.
草莓、辐照、保鲜
S6(园艺)
2006-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
23-26
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10.3969/j.issn.1000-8551.1999.01.004
草莓、辐照、保鲜
S6(园艺)
2006-10-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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