宋元时期为何如此『嗜蜜』

摘要：

宋元时期,"嗜蜜"的饮食风尚十分流行:以蜜酒、"渴水"为代表的各种蜜制饮品备受各阶层青睐;各色蜜制面点大量涌现,成为当时面食的重要构成;蜜与肉食的结合,与蜜制药膳文化的构建,更是开创了食蜜新风尚;除此之外,宋元文学也对蜜与甜颇为关注,赋予其诸多的文化意象.

机标关键词：宋元时期

分类号：J212.26;K244;I206.2

在线出版日期：2023-04-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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