"烧卖"是啥时候出现的

摘要：

烧卖,又称"烧麦""肖米""稍麦"等,是一种以烫面为皮裹馅,上笼蒸熟的面食小吃.它起源于包子,与包子的主要区别除了使用未发酵的面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状.
烧卖在中国土生土长,历史相当悠久.最早的史料记载是在14世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴通事》上,记有元大都(今北京)出售"素酸馅稍麦".

机标关键词：啥时候

在线出版日期：2022-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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