"盔"是如何变为装备的

摘要：

时下,有一种名叫锅盔的风味面点,悄然风行于街头巷尾.锅盔的样式有点像披萨,都是烘焙的馅饼.不同之处在于,披萨是烤箱里烤出来的,入口松软;锅盔是烘炉里烘出来的,咀嚼脆爽.
经查,锅盔又叫锅魁、墩饼、干馍,是陕甘宁青地区的传统风味面食,以陕西省关中、甘肃省武威最为流行.

在线出版日期：2022-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41