10.3969/j.issn.1672-8653.2020.03.034
闽南生活:宁可无米,不可无茶
工夫茶是闽南的标志性饮料,无论古代还是现今,围绕茶礼茶俗的茶文化在闽南地区表现得很突出.在闽南人“开门七件事”中,工夫茶被摆在首位,茶谚云:“宁可一日无米,不可一日无茶.”当地人习称茶叶为“茶米”,把茶叶冠于大米之上.工夫茶的泡饮有一套绝无仅有、令人叹为观止的艺术,加之有一系列约定俗成的礼俗,工夫茶之工夫也就更加出名.
2020-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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