京剧名家的饮食趣事

摘要：

@@ 梅兰芳生活一向极有规律,喜欢清淡的饮食.平时爱吃北京风味菜肴,如爆三样、麻豆腐、熬白菜、卤肉丸子等.他有个上海老妈子,做菜精致,尝过其烹制的狮子头、八宝鸭、咖喱鸡等菜的人,无不称其手艺不俗.梅兰芳很能节制饮食,从不过量.每顿饭后必食梨与苹果等水果,以保护嗓子.

在线出版日期：2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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