学龄前儿童维生素A营养状况及相关影响因素分析

摘要：

目的:探讨我区学龄前儿童维生素A(VA)营养状况及相关影响因素.方法:选取2017年5月～2018年6月在我院儿科体检中心的798例学龄前儿童为研究对象.采集儿童手指末梢血,采用高效液相色谱法检测血清VA水平.通过自行设计的调查问卷,收集儿童家庭基本情况、家长文化程度、家庭经济收入、家庭饮食习惯、儿童喂养情况、VA制剂补充情况等信息.分析影响儿童VA营养状况的因素.结果:798例儿童,男422例,女376例,中位年龄2.3岁(5个月,4.5岁),血清VA中位值0.32(0.21,0.49)mg/L.VA亚临床缺乏46人(5.8％),VA可疑亚临床缺乏273人(34.2％).经单因素和多因素Logistic回归分析显示:母亲文化程度、家庭月饮食支出、鱼虾肉摄入频率、VA制剂补充、配方奶补充是影响学龄前儿童VA营养状况的独立危险因素.结论:我区学龄前儿童VA营养状况仍不容乐观,以可疑亚临床缺乏为主要表现.VA营养状况受多方面因素影响,应加强预防干预.

关键词：学龄前儿童、维生素A、影响因素

所属期刊栏目：17

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：117-120