长沙市某区不同健康状况居民食品标签认知度调查

摘要：

目的：了解长沙市某区不同健康状况居民对食品标签的认知度，为各类人群进行针对性的宣教提供依据。方法：在该地区采用分层整群随机抽样的方法，按地域分层，使用自制问卷共调查6个社区中3000名居民的基本信息，健康状况和食品标签知识得分。结果：该区居民食品标签知识平均得分（41.72±14.8）；有疾病史的居民得分高于健康人群；316名有疾病史居民中排名前3位的疾病分别是：高血压（21.5%）、糖尿病（18.0%）和心脑血管疾病（16.5%）；疾病史不同的居民得分存在差异，其中，糖尿病患者得分最高。结论：长沙市该区居民对食品标签知识总的认知度不够，影响其得分的主要因素为：居民的健康状况及疾病史的具体种类。影响居民生活质量最主要的3类疾病分别是：高血压、糖尿病和心脑血管疾病。

关键词：长沙市、不同健康状况、社区居民、食品标签、认知度

分类号：R195(保健组织与事业（卫生事业管理）)

资助基金：长沙医学院大学生创新项目015-31

在线出版日期：2016-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：143-144