消化道肿瘤与蔬菜关系的病例对照研究

摘要：

目的::探讨蔬菜摄入与消化道肿瘤发生的关系,为防癌抗癌提供科学依据.方法:对76例消化道肿瘤进行1:1配对病例对照研究,其中食道癌12例,胃癌29例,结肠癌18例,直肠癌10例,肝癌4例,胰腺癌3例.通过对肿瘤与非肿瘤病人既往膳食蔬菜摄入调查,并进行统计分析.结果:其调查结果发现消化道肿瘤病人胡萝卜类食物摄取频率及量明显低于非肿瘤病人,统计学处理其差异有显著性意义.结论:研究结果提示胡萝卜类食物摄入不足与消化道肿瘤发病有一定关系.新鲜蔬菜可能具有防护作用.

关键词：化道肿瘤、胡萝卜素、蔬菜、病例对照研究

所属期刊栏目：8

分类号：R971(药品)

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-96