不同套袋处理对映霜红桃果实品质的影响

摘要：

以映霜红桃为试材,于硬核期分别对果实进行不同套袋处理,研究果实生长发育时期的外观、大小、品质以及成熟期各项品质指标的变化,探讨不同套袋处理对映霜红桃果实品质的影响.结果表明,在果实生长发育期,套袋处理增大了桃的单果质量,其中以外黄内黑单层纸袋效果最为显著,无纺布袋之间差异不显著,增大了果实的纵、横、侧径,但各处理间差异不显著;套袋处理增大了果实L*值,降低了果实h*值,外黄内黑单层纸袋处理对果实着色影响更显著;套袋处理对桃果实中可溶性固形物含量影响不显著,但外黄内黑单层纸袋和黑色无纺布袋显著降低了桃果实中可滴定酸的含量;套袋处理均显著降低了桃果肉硬度.成熟期套袋果实外观表现、着色面积、裂果率等均明显优于未套袋的,但套无纺布果袋效果不如外黄内黑单层纸袋的好.套袋处理提高了果实色泽和单果质量,其中外黄内黑单层纸袋处理效果最显著,无纺布果袋处理次之且无纺布果袋处理间无显著差异,对果实可溶性固形物含量没有显著影响.

关键词：桃、套袋、无纺布果袋、单层纸袋、果实品质

所属期刊栏目：46

分类号：S662.1(果树园艺)

资助基金：中国农业科学院基本科研业务费专项1613112017205;中国农业科学院科技创新工程专项经费CAAS-ASTIP-2016-ZFRI-05

在线出版日期：2018-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：95-102