复合酸对老龄蛋鸡日粮pH值和消化道内环境的影响

摘要：

为探讨复合酸对老龄蛋鸡日粮pH值及消化道内环境的影响,将864只43周龄海兰灰种鸡随机分为Ⅰ组(基础日粮)、Ⅱ组(基础日粮+0.2%柠檬酸)和Ⅲ组(基础日粮+0.2%复合酸),测定试验鸡日粮pH值、酸结合力,试验第1周末( T1)及第5周末( T2)测试验鸡消化道pH值、小肠消化酶活性和盲肠菌群。结果表明：与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组日粮pH值、酸结合力均显著降低。Ⅲ组嗉囊、腺胃pH值T1时期极显著低于Ⅱ组、Ⅰ组,T2时期显著低于Ⅱ组、Ⅰ组。Ⅲ组肌胃pH值T1时期分别较Ⅰ组、Ⅱ组降低9.72%(P<0.01)和4.06%(P<0.05),T2时期分别较Ⅰ组、Ⅱ组降低8.25%(P<0.05)和0.37%(P>0.05)。与Ⅰ组相比,T1时期,Ⅱ组、Ⅲ组淀粉酶活性分别提高10.16%(P <0.05)和16.61%(P <0.05),T2时期分别提高10.22%(P <0.05)和18.41%(P<0.05)。 T2时期,与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组乳酸杆菌分别提高7.21%(P <0.05)和8.24%(P<0.05),大肠杆菌分别降低7.92%(P<0.05)和15.45%(P<0.01)。表明,酸化剂可显著降低日粮pH值和酸结合力,改善老龄蛋鸡消化道内环境,且复合酸的效果优于柠檬酸。

关键词：复合酸、老龄蛋鸡、日粮pH值、消化道内环境

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：邯郸市科技局支撑项目1122101038-4

在线出版日期：2015-09-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：128-132