Z-27菌剂对育肥猪生长性能、肠道酶活力及消化性能的影响
为明确枯草芽孢杆菌( Bacillus subtilis) Z-27制剂饲喂育肥猪的效果,将供试育肥猪分为试验组和对照组,对照组饲喂基础日粮,试验组0~30 d饲喂添加0.1% Z-27菌剂的基础日粮,31~40 d饲喂不添加Z-27菌剂的基础日粮,计算各组育肥猪的平均日增体质量及料重比；采集粪便并使用鉴别培养基进行培养和菌落计数；测定粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等消化酶活力及粗蛋白、淀粉、粗脂肪、粗纤维素等营养成分含量。结果显示,与对照组相比,试验组平均日增体质量提高了9.84%,料重比降低了7.05%；以试验8~30 d的数据平均值计算,试验组育肥猪粪便中大肠杆菌数量降低了34.23%(P<0.05),乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌数量分别提高了40.05%(P<0.05)、30.76%(P<0.05)、52.79%(P<0.05)；粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶、脂肪酶的平均活力分别提高了67.74%(P<0.01)、51.19%(P<0.01)、75.33%(P<0.01)、64.41%(P<0.01),β-葡聚糖酶的平均活力仅提高2.59%(P>0.05)；粪便中残留的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和淀粉等营养成分含量分别下降了39.10%(P<0.05)、29.56%(P<0.05)、26.03%(P<0.05)和33.46%(P<0.05)。综上,Z-27制剂能够抑制大肠杆菌等肠道病原菌,促进乳酸菌等有益菌的生长,维持育肥猪肠道微生态平衡,同时产生多种消化酶,有利于提高饲料转化率,提高育肥猪生长性能。
芽孢杆菌、育肥猪、生长性能、肠道菌群、消化酶、营养成分
S859.79+7(动物医学（兽医学）)
国家星火计划项目2010GA105010;石家庄市科学技术研究与发展计划项目151500062A
2015-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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