不同生态环境对玉米蛋白质含量的影响

摘要：

以河南省生产上主要推广的15个玉米品种为材料,采用近红外光谱技术,分析了粗蛋白含量在8种不同生态环境下的变化.结果表明,不同品种不同地点间粗蛋白含量存在显著差异.不同品种间粗蛋白含量变幅为9.54%～12.65%,粗蛋白含量大于11%的品种为HE-1、HE-2、豫单101和豫单2002,显著高于其他品种.不同地点间粗蛋白含量变幅为9.80%～11.09%,以驻马店点和郑州点最高.

关键词：玉米、杂交种、蛋白质、生态环境

分类号：S513(禾谷类作物)

资助基金：国家农业结构调整重大技术专项基金2003-04-01A

在线出版日期：2005-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-44,53