白腐真菌和木霉所产NSP酶的体外作用效果研究

摘要：

小麦体外消化结果显示,添加白腐真菌产NSP复合酶后,小麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的体外消化率分别提高了6.1%(P<0.01),15.96%(P<0.01),11.67%(P<0.05),19.29%(P<0.05).体外消化滤液黏度降低了4.90%(P>0.05).添加木霉产NSP复合酶后,小麦干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的体外消化率分别提高了11.1%(P<0.01),15.47%(P<0.01),14.70%(P<0.01),21.70%(P<0.01).体外消化滤液黏度降低了3.95%(P>0.05).

关键词：NSP酶、体外消化、黏度

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：广西自然科学基金0428005-18

在线出版日期：2005-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：69-70